-Блюда из сыра--
Год выпуска: 2005 г. Автор: Лазерсон И.И. Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф, Дельта ISBN: 5-9524-0858-3, 5-7589-0124-5 Формат: PDF Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR) Количество страниц: 63 Интерактивное оглавление: Да Серия: Скорая кулинарная помощь-Описание:-В книге «Блюда из сыра» предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра - фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта и делятся секретами правильного сочетания сортов сыра и вин. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
|